上汤豆苗的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒜和姜剁成末，备用

• 步骤 2：

  将瘦肉切成细条状，加盐糖油生粉拌匀，备用

• 步骤 3：

  将皮蛋切成块状

• 步骤 4：

  豆苗洗净，备用

• 步骤 5：

  热锅冷油加入蒜末姜末爆香

• 步骤 6：

  再加入瘦肉翻炒

• 步骤 7：

  翻炒片刻后加入水

• 步骤 8：

  水沸腾后先后加入皮蛋和豆苗