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步骤 1:
将西葫芦洗净切丝,辣椒切碎,蒜头拍碎,热油锅,放入蒜头爆香,再放入辣椒,加少许盐压炒(这样可以去除辣椒的辣味),放入西葫芦炒至软,加入调味,放少许水,盖上锅盖焖一分钟出锅。
简单好做下饭的西葫芦(角瓜)炒火腿肠
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