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归巢的小鸟之花生拌菠菜收藏
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所需食材
- 菠菜 1把
- 鹌鹑蛋 8-10个
- 花生米 20-30粒
- 蒜 2瓣
- 香油 1克
- 盐 2克
- 白醋 1克
- 胡萝卜 少量
归巢的小鸟之花生拌菠菜的做法步骤
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步骤 1：
菠菜洗净放入沸水焯2分钟捞出投凉水过一下攥干水份待用。
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步骤 2：
炒锅放一点油炒香花生。
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步骤 3：
鹌鹑蛋煮熟剥壳在顶部稍下一点拿刀尖划一小口，胡萝卜切薄片改小长三角形插入刚刚划的小囗做小鸟的嘴巴，两粒黑芝麻摁在嘴巴的上方的两端做眼睛。
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步骤 4：
把花生、菠菜、蒜、白醋、香油一同放入玻璃碗中拌匀。
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步骤 5：
把菠菜放入盘中抖一抖花生抖出来摆出造型，菠菜放入盘中央上面摁凹进去一点，花生洒菠菜一周，小鸟上面放几个，盘子一周放几个当装饰。好像四处觅食的小鸟晚上回巢。
