【每周一素】水果凉面的做法步骤

• 步骤 1：

  将芥麦面冷水泡开，软了就可以了。

• 步骤 2：

  生抽、盐、糖、果醋、水调成汤汁，放入冰箱冷藏。这口相当清淡，不喜欢的可以自己调整。

• 步骤 3：

  锅里水煮开，下芥麦面，待水再次开立刻将面捞起。芥麦面只需煮30秒左右就熟了，煮过头会不劲道，不过软软的也蛮好吃。

• 步骤 4：

  芥麦面捞起后立即放入冰水里泡着。

• 步骤 5：

  准备好配料，梨、黄瓜、胡萝卜、番茄

• 步骤 6：

  最后下面铺好面，上面铺好蔬菜水果，淋上汤汁，完成。这料太足了，乍一看以为是残了的水果拼盘啊~！

• 步骤 7：

  对，你没有看错，我的真是身份是一碗凉面，哈哈！