西芹百合腰果的做法步骤

• 步骤 1：

  腰果放入热油中炸熟。

• 步骤 2：

  腰果捞起。备用

• 步骤 3：

  西芹斜刀切段。

• 步骤 4：

  百合拨成一瓣瓣，芯不要（味苦）洗好。备用

• 步骤 5：

  锅里加水烧热后，将西芹、百合倒入锅中。锅里加点色拉油。

• 步骤 6：

  烧开后的西芹、百合冲冷水，冲凉后，水沥干。

• 步骤 7：

  锅烧热加色拉油，倒入西芹、百合翻炒。再加入盐、鸡精。

• 步骤 8：

  准备一个小碗，加入少量生粉，做成生粉芡。

• 步骤 9：

  向锅里倒入生粉芡，翻炒，让生粉芡包裹住西芹和百合。

• 步骤 10：

  加入炸熟后的腰果。翻炒两下。

• 步骤 11：

  出锅。（完成）