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步骤 1:
将豆腐切成小块
步骤 2:
将小葱的葱白和其他分开,分别切碎
步骤 3:
热锅冷油,放入切好的葱白,爆香后加入适量的黄豆酱,辣椒酱翻炒片刻
步骤 4:
放入适量水和豆腐
步骤 5:
将酱油,糖,淀粉和水调制成汁。
步骤 6:
水滚后,将调制好的汁加入,翻滚片刻后加入切好的葱,即可出锅。
豆腐切好后用盐水泡一下,比较不宜碎。
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