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步骤 1:
用不沾汤锅,倒进油+生抽+盐+芝麻油 2.把葱段+芫茜+姜丝塞进鸡肚 3.将鸡放进锅内,不停翻动,直至调料沾均匀鸡的每个地方 4.盖上盖子,开中火,10分钟后翻动,再过10分钟后再加上蒜米,要放在鸡底才能把蒜头的香味逼出,小火3分钟后关火,把鸡拿出锅切件 5.洒上炒过的芝麻即完成。
要用不沾汤锅,鸡皮才不会破损哦!
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