酱香石鸡煲的做法步骤

• 步骤 1：

  看着它们面目可憎的样子，你还敢吃吗？

• 步骤 2：

  看着它们像群爷们一样躺在案板上晒太阳，你还敢吃吗？

• 步骤 3：

  看着它们被”五马分尸“之后，尸骨堆在一起，都无法认出谁是谁的腿，你还敢吃吗？

• 步骤 4：

  啥？这样就想吓退一个吃货，可能么？赶紧加点生姜粉，加点盐，加点胡椒粉，加点料酒，腌制15分钟。

• 步骤 5：

  葱白切段，蒜拍碎去皮

• 步骤 6：

  起油锅煸香葱和蒜

• 步骤 7：

  倒入腌制过的石鸡

• 步骤 8：

  加盐、生抽、黄豆酱、甜面酱、黄灯笼辣酱、醋调味

• 步骤 9：

  倒入煲中，加少量水，小火炖煮20分钟。蛙类有寄生虫，不要贪图口感就缩短煮的时间，一定要煮透。

• 步骤 10：

  起锅，看色泽鲜亮诱人，香气迎面扑来，你还敢忍住不吃吗？ 果断咽咽口水，马上吃起来~