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步骤 1:
1.猪肉剁成肉末,生姜切丝。白萝卜切片。
步骤 2:
按顺序放菜
步骤 3:
浇蒸鱼豆鼓
步骤 4:
加点油,主要是为了让肉末蒸熟了以后吃起来不会涩。
步骤 5:
上锅蒸10-13分钟(根据萝卜的薄厚决定)。
步骤 6:
出锅咯!
1.因为都蒸鱼豆鼓本身比较鲜咸,加上萝卜本来带有甜味所以我没有放盐了。可根据自己口味调整。2.蒸时,等水烧开了才放进锅里,我蒸的时间是以盖上锅盖后,锅盖冒烟算起的。
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