鱼香茄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  切茄子，两片之间不要切断

• 步骤 2：

  打蛋，打好后可以加点在肉里，加点在面粉芡粉里

• 步骤 3：

  把面粉芡粉糊弄好，肉搅拌好就准备给茄子夹肉啦

• 步骤 4：

  集体夹好肉之后

• 步骤 5：

  用调好的面粉芡粉糊糊裹一圈

• 步骤 6：

  下油锅炸至金黄色

• 步骤 7：

  炸好后装盘

• 步骤 8：

  倒入事先准备好的葱姜蒜末，加酱油，豆瓣，糖等炒一下，然后勾芡，准备起锅

• 步骤 9：

  将炒好的酱料淋到摆好的茄子上就大功告成啦O(∩_∩)O