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龙眼虾仁冬瓜汤收藏
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所需食材
- 冬瓜 500ｇ
- 龙眼 10颗
- 虾仁 少许
- 盐
- 色拉油
- 鸡精
- 生粉
- 料酒
龙眼虾仁冬瓜汤的做法步骤
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步骤 1：
龙眼剝壳，用牙签将核剔出。
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步骤 2：
虾仁洗净。
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步骤 3：
虾仁剁蓉，放适量的料酒、盐、鸡精，加生粉拌匀。
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步骤 4：
将虾蓉加进龙眼中。
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步骤 5：
上蒸锅蒸7分钟。
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步骤 6：
蒸好后的龙眼。
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步骤 7：
冬瓜切块，放水在锅里煮至冬瓜熟透。
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步骤 8：
倒入已熟的龙眼，汤里加色拉油、盐、鸡精。
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步骤 9：
盛在碗里。（完成）
冬瓜具有清热解毒、利尿消肿和减肥的作用。虾仁富含钾、碘、美、磷等矿物质，还含有一种重要物质就是虾青素。龙眼又是补血的佳品。把它们做成一碗夏季营养汤，确实不错耶！
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