鸭肝炒辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  卤水鸭肝，洗一干净，洌干水；（要太用力洗，本来熟的，只要冲洗一下即可）

• 步骤 2：

  冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用；

• 步骤 3：

  热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒；

• 步骤 4：

  加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可；

• 步骤 5：

  出锅了。