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步骤 1:
冬茹泡洗干净,三文治火腿切厚片,姜切片,葱切段。
步骤 2:
冬茹用鸡油煨透,捞起待用。
步骤 3:
烧锅下油,放入姜、冬茹煸炒,注入清汤,加入盐、味精、白糖、葱段、老抽王、蚝油,用小火烧熟入味,用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
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