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拉条子拌面(3人份)收藏
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所需食材
- 西红柿 1-2个
- 豇豆角 几根
- 土豆 1个
- 木耳 几朵
- 肉片 3两
- 鸡蛋 2个
- 拉条子面 8两
- 二炮辣椒 2个
拉条子拌面(3人份)的做法步骤
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步骤 1：
蔬菜洗净，西红柿,辣椒切快，土豆切片，豆角切段。
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步骤 2：
炒鸡蛋，炒肉片。
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步骤 3：
做臊子。蔬菜一锅汇，加炒好的鸡蛋和肉炖一会儿。辣椒一定要最后放，否则就太软了。
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步骤 4：
下面了。过凉开水。
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步骤 5：
分盘。
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步骤 6：
拌面，开吃。
小贴士
蔬菜类可根据个人喜好，至少把颜色搭配好，红，黄，白，绿，黑，看看也会有食欲的。图省事买的面，如果有时间，自己和面搓成棍棍面会更香。
