凉拌西芹百合花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  花生洗净浸泡在清水里30分钟以上,煮锅加水,放入适量盐,八角,桂皮,大火烧开,放入花生,中火煮30分钟左右捞出备用

• 步骤 2：

  西芹洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出,沥干水分切段备用

• 步骤 3：

  百合切去根部和外皮,分成片状洗净,入沸水锅中焯烫断生捞出备用

• 步骤 4：

  将西芹,百合,花生装盘,放适量盐,麻油拌匀即可