苦瓜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切碎，倒入蛋液加适量盐搅拌均匀。

• 步骤 2：

  锅里放油，待油6、7成热的时候倒入苦瓜蛋液。

• 步骤 3：

  小火煎制，可以轻轻晃动锅，随后翻面，煎成金黄色。

• 步骤 4：

  想好看就切成型装盘。