紫薯糯米凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  】1．紫薯洗净入锅蒸，上汽后蒸上20分钟后取出；

• 步骤 2：

  2．稍微凉一下，剥去外皮碾碎，加入一勺桂花蜂蜜，拌入核桃仁、葡萄干、枸杞，搅匀；

• 步骤 3：

  3．糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹油防粘，将之倒入抹平；

• 步骤 4：

  4．再一层紫薯馅一层糯米饭，盛满为止；

• 步骤 5：

  5．盖上盖子，密封，放冰箱冷藏1-2个小时。