肉馅杏鲍菇盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好主材，杏鲍菇清洗干净。

• 步骤 2：

  肉馅中加入剁好的豆豉。

• 步骤 3：

  再把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油都加进去。

• 步骤 4：

  搅拌好后备用

• 步骤 5：

  把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，象做茄盒那样。

• 步骤 6：

  把切好的杏鲍菇中间拍上干面粉。

• 步骤 7：

  把肉馅夹进去

• 步骤 8：

  锅中放适量的油，小火，把杏鲍菇盒子放进去煎

• 步骤 9：

  两面煎黄即可，盛在盘中备用

• 步骤 10：

  炒锅内放少量油，把姜葱末放进去炒香

• 步骤 11：

  放冰糖，再放生抽和料酒，最后加入适量的清水

• 步骤 12：

  把煎好的杏鲍菇放进去，烧大概几分钟，大火收汁即可