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每人7g脂肪，38g蛋白质，62g碳水化合物
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火焰面条收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条300g
- 鸡丝400g
- 南瓜500g
- 洋葱1只
- 芹菜400g
- 水500ml
- 甜豆酱75g
- 大蒜3瓣
- 辣椒粉10g
- 盐适量
- 油45ml
- 蔬菜浓汤150ml
火焰面条的做法步骤
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步骤 1：
将面条用盐水煮熟，过凉水，沥干后备用。
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步骤 2：
将仔鸡肉丝放在热油中煎3分钟，放入适量甜豆酱，盛出后备用。
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步骤 3：
将洋葱粒、蒜茸、辣椒粉、南瓜片和芹菜茎小段用中火翻炒7分钟。
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步骤 4：
将蔬菜汤、剩余的甜豆酱和面条放入锅中煮3分钟。
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步骤 5：
放入煎过的仔鸡肉和芹菜碎叶，盛出即可。
小贴士
1．甜豆酱是一种印度菜用的调料，颜色较深，因为其中有糖，所以味甜。可以用普通的甜面酱代替。
2．可以用亚洲的鸡蛋面代替欧洲的面条。
