桂花红枣蒸山药的做法步骤

• 步骤 1：

  戴上厨房手套，把山药清洗干净。山药的黏液弄到手上会很痒，要小心

• 步骤 2：

  削皮、随意切成块。山药去皮后黏糊糊的，削皮、切块时都要小心。切块后放在碗中，撒些白糖

• 步骤 3：

  摆几颗红枣，要是有时间有心情，把红枣切成小片会更好。水烧开后放入蒸锅，中火蒸20分钟左右

• 步骤 4：

  取出后撒些干桂花，有糖桂花的话更好，蒸的时候就可以不放糖了。因为白糖融化后，会有甜甜的汤汁在碗底，吃的时候搅拌一下，味道更均匀