肉酱土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉成末，土豆削皮，野山椒姜蒜成末

• 步骤 2：

  土豆切中块，上锅蒸30分钟左右，可用筷子试探。

• 步骤 3：

  用木锅铲将土豆做成土豆泥备用

• 步骤 4：

  另起平底锅，入油，五成热加入姜蒜末，泡椒末炒香

• 步骤 5：

  加入肉末炒熟，少许生抽提香，加适量水烧开，加盐调味。

• 步骤 6：

  入水淀粉勾薄芡，淋于土豆泥上即可~