烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜捣成蒜茸和色拉油混合一起

• 步骤 2：

  茄子对半切，切面上在横几刀。将蒜茸油均匀涂在茄子切面上，撒上辣椒面

• 步骤 3：

  烤箱预热220度，烤10分钟拿出再刷一层蒜茸油，再撒上盐巴胡椒面

• 步骤 4：

  再烤4分钟，出炉！