香煎韭菜角的做法步骤

• 步骤 1：

  准备豆干、肉糜、韭菜、馄饨皮。

• 步骤 2：

  豆干切小粒，韭菜切碎。加入料酒、鸡精、盐，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  取一张馄饨皮，拌好的馅料放在皮的中间。

• 步骤 4：

  沿对角折成三角形，三角形两边捏紧。

• 步骤 5：

  放入烧热的油锅里煎炸。中火。

• 步骤 6：

  炸至两面金黄，捞起。（完成）