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青豆奶油浓汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干青豆 180克
- 淡奶油 100ml
- 土豆 半个
- 白洋葱 少半个
- 黑胡椒碎 适量
- 盐 少许
- 面包丁 少许
青豆奶油浓汤的做法步骤
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步骤 1：
干青豆用水泡一夜，洋葱和土豆切丁，备用
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步骤 2：
油热后，小火煸炒洋葱，炒香后加入土豆丁，加入泡好的青豆丁继续翻炒
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步骤 3：
加水煮20分钟
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步骤 4：
加入淡奶油，少量盐，加入味好美研磨瓶黑胡椒碎
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步骤 5：
将浓汤倒入料理机，搅打均匀即可
青豆浓汤，以青豆为主料浸泡一夜，其它辅料切丁炒熟，加入泡好的青豆翻炒一会儿，添水煮20分钟，加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机，打匀即可。食用时，可配上烤的略有焦香一点的面包丁。
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