大师级黑莓香草奶油酱泡芙

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大师级黑莓香草奶油酱泡芙收藏

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所需食材

  • A 香草酱材料
  • 牛奶250克
  • 香草豆荚半个
  • 鸡蛋蛋黄 3个(约65克)
  • 砂糖115克
  • 玉米淀粉20克
  • 无糖黄油10克
  • 柠檬利口酒1-2大勺
  • 淡奶油100克
  • B 泡芙材料
  • 通用面粉85克
  • 清水75克
  • 牛奶75克
  • 黄油65克
  • 鸡蛋3个
  • 砂糖1大勺
  • 海盐1小撮
  • 黑莓500毫升(约400克)
  • 糖粉适量