鲜蔬白酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  将红椒、香菇、西兰花切块焯烫过冷水沥干

• 步骤 2：

  意面与7g盐放1升开水中煮10分钟，沥干淋几滴橄榄油拌匀

• 步骤 3：

  锅放1茶匙橄榄油、1汤匙面粉用小火炒至微黄停火稍晾

• 步骤 4：

  倒入雄鸡标纯椰浆2/3盒、盐和胡椒粉及蘑菇精，用锅铲把椰浆、炒黄的面粉、调味料充分混匀至无颗粒

• 步骤 5：

  开小火，将椰浆面糊烧至出稠奶油状，将开未开之时关火备用

• 步骤 6：

  锅内涂少许橄榄油，下焯过的香菇、红椒、西兰花中火炒香，加入意面稍炒

• 步骤 7：

  倒入炒好的白酱，转小火翻匀即可出锅