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步骤 1：
扇贝解冻，洗净
步骤 2：
粉丝泡发，剪短点待用
步骤 3：
葱末，蒜末 备用
步骤 4：
把泡好的粉丝垫在扇贝下面，放上蒜末，葱末，适量盐，料酒，和色拉油
步骤 5：
水开后，放入扇贝
步骤 6：
蒸3-5分钟，关火，上桌
热水锅蒸3-5分钟即可，视扇贝大小而适当增减时间
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