微波南乳排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切块，用清水浸泡5分钟，将泡出的血水倒掉，并充分冲淋；

• 步骤 2：

  调腌料：将南乳汁、糖、生抽在干净的小碗中拌匀，可以挑半块腐乳，这样味道会更浓；

• 步骤 3：

  将腌料倒在排骨上，手套上一次性手套抓透，使每场排骨都沾上腌料；

• 步骤 4：

  盖上盖子，静置2小时以上，夏天可以放冰箱冷藏；

• 步骤 5：

  放入微波炉，微波高火7分钟左右；

• 步骤 6：

  取出后滗去多余的汁水，

• 步骤 7：

  再微波高火3分钟后取出，

• 步骤 8：

  盘子里铺上生菜，排骨上淋少许鲜柠檬汁可增加风味，即食。