超好吃的下饭菜----老干妈炒香干的做法步骤

• 步骤 1：

  香干、猪后腿肉、榨菜、葱、姜、红辣椒、老干妈豆豉辣酱，盐、鸡精、糖、老抽

• 步骤 2：

  香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎

• 步骤 3：

  锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香

• 步骤 4：

  加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒

• 步骤 5：

  倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。