小小葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  盆中放入面粉、少许盐、一点点白糖（不喜欢的可以不放）、再放入牛奶，揉至面团光滑，盖上保鲜袋醒发30分钟。

• 步骤 2：

  取出面团擀成长方形。

• 步骤 3：

  先摸盐、油、小葱，然后横着卷起来。

• 步骤 4：

  就是这个样子。

• 步骤 5：

  切成小截，把刀口朝上按扁，再次醒发大约20分钟，具体情况视面团发酵的情况定，如果用手按面没有弹性就是面还没发好，直至面团按下去没痕迹为止。

• 步骤 6：

  锅中放油把发好的胚子放入，煎至两面金黄即可。

• 步骤 7：

  特点是：外面有点酥脆，里面软软的咸香可口，因为个子小非常受小朋友的欢迎。

• 步骤 8：

  成品出锅。