【柠檬百里香饼干】的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油142G室温软化

• 步骤 2：

  加入柠檬香糖84G（如果没有的话就用80G细砂糖+4G柠檬皮屑代替）搅打至黄油发白

• 步骤 3：

  新鲜百里香28G切碎（或者用干燥百里香7G来代替），混入黄油中搅拌均匀 （这款饼干的香料味会比较浓郁，不喜欢百里香的可以减少它的用量）

• 步骤 4：

  一只一只逐个将蛋黄加入黄油中拌均匀

• 步骤 5：

  筛入面粉，杏仁粉和芝士粉的混合粉拌均匀

• 步骤 6：

  裹在保鲜袋中整形成方柱体，送入冰箱冷藏一夜

• 步骤 7：

  第二天取出切成约5MM厚的片状

• 步骤 8：

  排入烤盘中，送入预热好180℃的烤箱

• 步骤 9：

  烤15-20分钟即可（时间和温度请根据自家烤箱调整：）