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清炖小羊排收藏
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所需食材
- 羊排骨 1000克
- 葱 适量
- 巧媳妇小米醋 适量
- 姜
- 大料
- 香菜
- 蒜
- 盐
清炖小羊排的做法步骤
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步骤 1：
新鲜羊排骨最好吃，简单清洗干净就好了。买的时候记得让店家用电锯把排骨分解，家里的斩骨刀是斩不了羊排骨的。
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步骤 2：
把清洗干净的羊排放入高压锅，放入葱、姜、大料，适量盐，加水，大概30分钟。如果喜欢喝羊汤可以多加水，电高压锅基本是消耗不了多少水的，喝多少加多少。
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步骤 3：
看起来好诱人啊~~~~再沾点巧媳妇小米醋，味道又鲜又香
羊肉温而不燥，最适合秋季进补，清炖是最简单美味的做法。
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