兰州小吃【灰豆子】的做法步骤

• 步骤 1：

  如图就是重要的原料麻色豌豆

• 步骤 2：

  豌豆洗净后用清水浸泡3个小时至微微涨发

• 步骤 3：

  换水后加红枣4颗，冰糖8颗和食用碱1/2茶匙

• 步骤 4：

  放在慢炖锅中炖5个小时即可（用其它锅来做也行，只是慢炖锅省事我就没尝试过别的）

• 步骤 5：

  放至温热时即可食用