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家庭版干锅散菜花收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 散菜花 1斤
- 五花肉 3两
- 葱头 适量
- 小米辣
- 蒜片 适量
- 色拉油 适量
- 孜然粉
- 豆豉
- 酱油
- 姜丝
- 精盐
- 鸡粉
家庭版干锅散菜花的做法步骤
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步骤 1：
菜花切成小朵洗净
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步骤 2：
五花肉切薄片，洋葱切粗丝。小米辣切小段。
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步骤 3：
锅坐火上烧热，加色拉油，下五花肉煸炒出油，加孜然粉 姜丝 豆豉 酱油煸炒成红色，下入菜花继续煸炒，加精盐 白糖 鸡粉 葱头 小米辣翻炒均匀出锅。
小贴士
1 菜花可以稍微用开水烫一下，炒时缩短时间，
2 小米辣可以加点儿红色的，喜欢吃辣可多加点儿。
