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娃娃抱鸡南瓜盅收藏
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所需食材
- 小南瓜 一个
- 娃娃菜 一个
- 山药 适量
- 鸡腿 两个
- 胡萝卜
- 土豆
- 葱姜蒜 少许
- 生抽 少许
- 味精 少许
- 老抽
- 盐
- 香油
娃娃抱鸡南瓜盅的做法步骤
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步骤 1：
1.南瓜洗净去瓤去子上锅蒸15分钟，水开了计时。
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步骤 2：
2.娃娃菜洗净切段备用。
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步骤 3：
3.胡萝卜，土豆，山药切丁 。葱姜蒜切好备用。
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步骤 4：
4.鸡腿剁开，大小随你意，最好易熟。
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步骤 5：
5.锅里放稍微多点油加热后放入鸡块，鸡块煸炒透了微黄色，不然有鸡腥味，然后放入葱姜蒜煸出香味放入胡萝卜土豆山药丁翻炒，放入料酒，生抽，老抽再翻炒几下。
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步骤 6：
6.放入娃娃菜，小火焖5分钟，放适量的盐，味精，汤多就芶芡香油出锅。
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步骤 7：
7.放入南瓜盅再蒸5分钟入味。
小贴士
选小鸡腿，如果不想用油煸炒可以煮熟适量加点盐，蒸南瓜盅怕麻烦就放入微波炉里按你的微波说明操作。
孩子挑食不爱吃蔬菜，可这道菜她从没拒绝过，每次吃的都是津津有味，小嘴一动一动的好可爱呀！
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