解暑益气血--节瓜墨鱼干汤

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解暑益气血--节瓜墨鱼干汤收藏

浏览 191311 收藏 62 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 节瓜 1个
  • 墨鱼干 1条
  • 筒骨 450克
  • 生姜 4片
缘豆儿 2013年08月10日发布
节瓜是冬瓜的变种,既有冬瓜的消暑湿,清暑热的功效,又更香甜软糯,而中医认为节瓜不寒不热,营养学上也认为节瓜是体弱者最合适的食物,属体弱者较易吸收的食用蔬果;而墨鱼就有养血滋阴、益胃通气的功效,李时珍称它为“血分药”,是女士贫血、血虚的佳品。
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