解暑益气血--节瓜墨鱼干汤 by 缘豆儿 - 菜谱

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缘豆儿 2013年08月10日发布

节瓜是冬瓜的变种，既有冬瓜的消暑湿，清暑热的功效，又更香甜软糯，而中医认为节瓜不寒不热，营养学上也认为节瓜是体弱者最合适的食物，属体弱者较易吸收的食用蔬果；而墨鱼就有养血滋阴、益胃通气的功效，李时珍称它为“血分药”，是女士贫血、血虚的佳品。

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