糖水翠冠梨的做法步骤

• 步骤 1：

  翠冠梨洗净去皮,切成大块,去核

• 步骤 2：

  炒锅烧热转小火,放入白砂糖,轻轻搅动使糖熔化变色,既是焦糖

• 步骤 3：

  转中火,放入梨块翻炒上色,加水没过梨块,上盖煮20分钟左右,放凉后冷藏即可