杏仁西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：泰国绿西米。

• 步骤 2：

  食材：南杏仁。

• 步骤 3：

  将杏仁洗净。

• 步骤 4：

  放入搅拌容器内，搅拌成汁。

• 步骤 5：

  过滤。

• 步骤 6：

  将西米放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，转中火，不断搅拌，以免粘锅底，煮至不见白点。

• 步骤 7：

  将水倒掉，再次过清水两边遍。

• 步骤 8：

  将西米倒入锅中，再放入适量的冰糖。

• 步骤 9：

  加入适量的杏仁香精。

• 步骤 10：

  拌匀，煮滚，即可关火。