罗勒又叫九层塔，已经是我们在生活中常见的食材，很多人是因为三杯鸡才熟悉这种香草。除了九层塔和罗勒之外，它还有一个更霸气的名字“金不换”，通常潮菜中都这么叫。全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，入药入菜都很有价值。
家里的罗勒长疯了，所以变着法的入菜了，来个鸡翅先~
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【今夏不开火】 罗勒鸡翅收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡中翅 6个
- 罗勒 一撮
- 生抽 一勺
- 南乳汁 一勺
- 海鲜酱 一勺
- 辣椒酱 半勺
【今夏不开火】 罗勒鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅对切，撒生姜粉、少许料酒、盐腌制15分钟
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步骤 2：
罗勒铺在盘子上，将鸡翅摆在罗勒上
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步骤 3：
将所有辅料中的料调成酱汁，淋在鸡翅上，微波4分钟，然后翻面继续微波3分钟。
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步骤 4：
取出鸡翅，重新摆盘，下面垫上新鲜的罗勒叶，搞定！
小贴士
最重要的一步在于调酱料，可以根据自己的口味调整，加醋加糖啥的，help yourself~
