宝贝最爱吃的土豆烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  把排骨剁成块，先用冷水洗干净。然后放入冷水中煮，要注意瓢掉上面的沫子。小宝宝要吃就多煮一会 肉会很烂。煮好后捞出备用

• 步骤 2：

  土豆切块备用。我喜欢土豆软软糊糊的。不喜欢的可以给土豆上抹点盐，这样土豆就不会糊了

• 步骤 3：

  排骨捞出 汤不要倒这可是上好的高汤 等下要用哦

• 步骤 4：

  开始炒糖汁

• 步骤 5：

  待糖汁变色倒如煮好的排骨翻炒上色 一定要翻炒到均匀上色哦

• 步骤 6：

  倒入刚才的高汤 没过排骨 再依次加入姜蒜花椒 红椒 香叶 草果 八角 小茴香 桂皮 盐 料酒 小火慢炖一会 至少5分钟 当然时间越久越入味越好吃

• 步骤 7：

  放入之前切好的土豆块 把剩下的高汤再倒入一些 稍稍没过土豆即可 火调大一点 再炖一会

• 步骤 8：

  待土豆熟后就可以大火收汁 出锅前放点鸡精 芝麻香油