小熊咖啡拉花的做法步骤

• 步骤 1：

  所有“兵器”们的亮相，牛奶要选择脂肪含量为3.5以上的全脂牛奶；

• 步骤 2：

  先用热开水烫一下杯（倒掉），再加入咖啡粉和热牛奶，倒30-40毫升水，加牛奶的作用是模仿Espresso那层油脂层；

• 步骤 3：

  把牛奶加热，60度左右的温度，再用打泡器打制奶沫，小心不要打过头，泡沫太多，不够顺滑就会增加倒奶的难度；

• 步骤 4：

  倒入准备好的浓咖啡中，一个“和尚头”出现；

• 步骤 5：

  再用小勺用剩下的奶沫堆出两只小耳朵，用牙签沾咖啡液画出脸部，就好啦！