避风塘鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅表面划几刀，加米酒，食盐，生抽，白糖，胡椒粉，咖喱粉腌制半个小时。

• 步骤 2：

  热锅下油，下姜片和洋葱炒香，再下鸡翅煎到两面金黄。

• 步骤 3：

  加入热水煮开。

• 步骤 4：

  焖煮到水干，取出鸡翅。

• 步骤 5：

  热锅下少油，下蒜末炒香，再下面包糠翻炒到金黄色，加入一点胡椒粉和咖喱粉。

• 步骤 6：

  加入鸡翅翻炒后出锅。