菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将菠萝从横着的1／3部分切开 将果肉挖出来切丁

• 步骤 2：

  将鸡肉切丁 放生粉和生抽抓匀

• 步骤 3：

  将胡萝卜 洋葱 青椒切丁

• 步骤 4：

  锅里放油烧热后 倒入切好的蔬菜丁 翻炒一下 放点盐 再倒入鸡肉丁一起翻炒

• 步骤 5：

  倒入米饭(用椰汁煮的饭) 再倒入菠萝 放入少量的咖喱调色 翻炒

• 步骤 6：

  最后把炒好的饭盛入菠萝壳里 再放到电高压锅里 不放水 焖两三分钟(如果有微波炉 就用微波炉叮一下)此步骤应该是使菠萝壳的味道渗进饭里 当然也可以省略这一步骤