什锦菜炒馒头丁的做法步骤

• 步骤 1：

  馒头切丁

• 步骤 2：

  把鸡蛋打散

• 步骤 3：

  馒头丁在鸡蛋液浸泡一会

• 步骤 4：

  青椒切丝，洋葱和培根切丁

• 步骤 5：

  莲白切丝

• 步骤 6：

  锅放少量油，先把泡过蛋液的馒头丁在锅里炒至金黄盛出

• 步骤 7：

  再加入少量油把青椒 培根 洋葱倒入锅中翻炒

• 步骤 8：

  再把莲白丝倒入继续翻炒，加入少量生抽

• 步骤 9：

  把馒头丁倒入搅拌均匀，盖锅盖闷2分钟。最后起锅盖加入适量盐巴，和胡椒粉。即可！

• 步骤 10：

  成品