醉烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，打鸡蛋。4个鸡蛋全打了备用。打完鸡蛋，开锅，放入5克糖，加入两汤勺清水，把糖煮溶了关了火等着冷却。

• 步骤 2：

  然后，把面粉倒入蛋液中，加入10克牛奶和适量清水，搅拌成糊状

• 步骤 3：

  接下来，加入白兰地和冷却了的糖液。

• 步骤 4：

  开油锅，在平底锅内加入大约15克油，均匀涂在锅底，油热后，用勺子把调好的面糊倒在锅内，正反面都要煎一下。

• 步骤 5：

  最后，饼熟了，就可以装盆了！可以蘸蜂蜜吃，也可以蘸辣酱吃，哈哈~~~味道不错，希望大家喜欢。