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步骤 1：
把茄子去蒂头洗赶紧，然后调酱。让碗里放油、酱油、盐、鸡精、蒜末（按个人口味）就可以了
步骤 2：
放架子上连同饭一起烧，电饭锅也可以。要连碗、茄子一起蒸。最后把熟了的茄子放碗里搅拌（就是把茄子分分小点，整个太大）就好了。
茄子不用掰断也可以的，通常我是整条蒸的
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