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步骤 1:
圆白菜撕好垫盘底
步骤 2:
粉丝提前泡软,均匀铺在圆白菜上。
步骤 3:
杏鲍菇切成与培根大小一致的薄片
步骤 4:
杏鲍菇与培根交替放在一起,稍错开
步骤 5:
全部码好
步骤 6:
葱花(家里没有蒜了,我用葱代替)爆香,加入适量鼔油烧开
步骤 7:
浇在培根上,上锅蒸15分钟关火再虚蒸5分钟
步骤 8:
将蒸好的菜端出来撒上青红剁椒就可以了,我只有青剁椒了,成品颜色差了点
鼔油不要太少,否则粉丝泡不过来,若嫌鼔油太成可以兑水。