西红柿含有大量的维生素C、西红柿红素、钾、磷等元素。有开胃健脾、消炎抗癌的功效。 多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物，秋冬时期的卷心菜可以多吃。
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卷心菜炒番茄收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 416g
- 卷心菜 433g
- 粟米油 适量
- 鱼露 适量
- 鸡粉 适量
卷心菜炒番茄的做法步骤
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步骤 1：
食材：卷心菜（椰菜、圆白菜、包菜）。
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步骤 2：
食材：番茄。
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步骤 3：
将卷心菜浸泡30分钟，洗净，沥干，将卷心菜切丝。
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步骤 4：
番茄切对半，去蒂，切丝。
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步骤 5：
热油锅。
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步骤 6：
倒入卷心菜丝，煸炒。
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步骤 7：
倒入适量的鱼露，炒匀，捞起待用。
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步骤 8：
原锅倒入适量的粟米油。
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步骤 9：
放入番茄丝。
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步骤 10：
倒入原先炒好的卷心菜丝，炒匀。
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步骤 11：
加入适量的鸡粉调味，炒匀，即可关火。
