养血明目--番茄猪肝浓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  主料。

• 步骤 2：

  猪肝在水龙头下冲去血水，再用水浸泡1小时；

• 步骤 3：

  葱切葱花；姜切丝；

• 步骤 4：

  番茄切半，擦成蓉，最后剩下皮不要；

• 步骤 5：

  猪肝洗净切七薄片，加姜丝、葱段、淀粉、料酒适量拌匀；

• 步骤 6：

  起锅热油，倒入西红柿，放半勺白糖炒成糊状；

• 步骤 7：

  加入一大碗开水烧15分钟使汤汁变浓稠；

• 步骤 8：

  下入猪肝，搅匀煮至刚熟；

• 步骤 9：

  加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可。