在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
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粟米核桃羹收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粟米 394g
- 粟米油 适量
- 海鲜粉 适量
- 虾壳汤 适量
- 土司 1片
粟米核桃羹的做法步骤
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步骤 1：
预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内。
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步骤 2：
将核桃浸泡在滚水中10分钟。
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步骤 3：
用牙签剔去皮。
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步骤 4：
放在盘子里待用。
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步骤 5：
将粟米洗净，切块，将粟米粒剥进搅拌容器中。
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步骤 6：
搅拌成粟米汁，捞起泡沫。
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步骤 7：
放入一片土司。
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步骤 8：
盖盖，通电，搅拌。
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步骤 9：
将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中。
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步骤 10：
煮时要时不时搅拌一下，免粘锅底。
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步骤 11：
倒入适量的粟米油。
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步骤 12：
加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚，即可关火。
